Overview
Total sales
0Pending orders
0Low stock
0Products
0🥖 محطة الخَباز الذكية | Baker's Station PWA
إدارة خَبز الوردية، حاسبة نسب الخَباز (Baker's Math)، مؤقتات المراحل الست، وتسجيل الهالك
⚖️ حاسبة نسب الخَباز المعيارية (100% Flour Baseline) معايير الفرن المصري
مقياس العجنة وفق معادلات Baker's Percentage المعتمدة| المكون | نسبة الخَباز (%) | الوزن الصافي المطلوب | إرشادات العجن والفرن |
|---|---|---|---|
| إجمالي وزن العجين (Total Dough) | 177% | 6,000 جم (6.00 كجم) | يكفي لإنتاج 100 قطعة طازجة |
⏱️ مؤقتات مراحل الخَبز الستة (6-Stage Baking Timers)
مجهزة بتنبيهات صوتية فورية Web Audio Chimes عند انتهاء كل مرحلة1. 🥣 العجن والخلط (Mixing)
12:00
2. ⏳ التخمير الأولي (Bulk)
45:00
3. ✂️ التقطيع والتشكيل
15:00
4. 💨 التخمير النهائي (Proofing)
45:00
5. 🔥 خَبز بالفرن الحجري
15:00
6. ❄️ التبريد والتغليف
20:00
تحديث تلقائي: 10s
🟡 طلبات الخَبز الواردة (New Bakes)
0
🔵 قيد التخمير والخَبز (In Oven)
0
🟢 طازج وجاهز للتسليم (Baked & Ready)
0
Meals & Dishes / وجبات وقائمة المطعم
| ID | Meal / الوجبة | Category | Price | Stock | 86 المطبخ / Availability | Active | Actions |
|---|
⚙️ مجموعات الإضافات والخيارات (Modifier Groups)
بناء وإدارة خيارات الوجبات، الإضافات الإجبارية والاختيارية وفوارق الأسعار للعملاء
Categories
| ID | Icon | Arabic Name | English Name | Slug | Products | Actions |
|---|
Orders
| Order | Customer | Total | Status | Date |
|---|
Customers / إدارة العملاء
| ID | Customer Name | Contact (Email/Phone) | Total Orders | Total Spent (EGP) | Joined Date | Actions |
|---|
Coupons & Discounts / كوبونات الخصم والعروض
Active Coupons / الكوبونات النشطة
0Total Redemptions / مرات الاستخدام
0Customer Savings / إجمالي الخصومات
0 EGP| Code / الكود | Discount / الخصم | Min Order / الحد الأدنى | Usage / الاستخدام | Expires / الانتهاء | Status / الحالة | Actions / إجراءات |
|---|
Product Reviews & Ratings / إدارة التقييمات والآراء
Total Reviews / إجمالي التقييمات
0Average Rating / متوسط التقييمات
0.0 ★Verified Buyers / مشترين مؤكدين
0%5-Star Share / نسبة 5 نجوم
0%| ID | Product | Reviewer | Rating | Comment | Status | Date | Actions |
|---|
Financial Analytics & Operating Expenses / المالية والمصاريف
Total Revenue / إجمالي المبيعات
0.00 EGP
COGS / تكلفة البضاعة المباعة
0.00 EGP
Gross Profit / مجمل الربح
0.00 EGP
Expenses / إجمالي المصاريف
0.00 EGP
Net Profit / صافي الربح الفعلي
0.00 EGP
Inventory Asset Value / قيمة أصول المخزون
0.00 EGP
Accounts Payable / مستحقات الموردين
0.00 EGP
Expenses by Category / توزيع المصاريف التشغيلية
توزيع الإنفاق عبر التسويق، التغليف، الشحن، البرمجيات، والتشغيل اليومي.
| ID | Expense / بيان المصروف | Category / التصنيف | Amount / المبلغ | Date / التاريخ | Actions / إجراءات |
|---|
Purchases & Suppliers / المشتريات والموردين
إدارة أوامر الشراء، استلام البضائع، حساب متوسط التكلفة، ومتابعة حسابات الموردين.
Total Purchases / إجمالي المشتريات
0.00 EGP
Pending Orders / أوامر معلقة
0
Received Orders / بضائع مستلمة
0
Accounts Payable / مستحقات الموردين
0.00 EGP
| PO # / الرقم | Supplier / المورد | Total / الإجمالي | Paid / المسدد | Status / الحالة | Payment / السداد | Date / التاريخ | Actions / إجراءات |
|---|